Der Werra-Meißner-Kreis bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Getreide und Hülsenfrüchten. Angebaut werden unter anderem Weizen, Roggen, Dinkel und Hafer, die überwiegend in Bio-Qualität verarbeitet werden. Das Sortiment reicht vom Rohgetreide bis hin zu verschiedenen Mehlen und Sauerteigen für die Weiterverarbeitung in der Küche. Ergänzt wird das Angebot durch regional angebaute Linsen, die gemeinsam mit Hafer kultiviert werden und sich durch ihre gute Formstabilität besonders für Suppen und Salate eignen. So stehen vielseitige Produkte für eine planbare und regionale Versorgung zur Verfügung.
