Die Markthalle bietet ein breites, saisonales Gemüsesortiment aus konventionellen und biologischen Betrieben der Region. Im Sommer reicht das Angebot von Frucht-, Kohl-, Blatt- und Wurzelgemüse bis hin zu verschiedenen Salatsorten – alles, was der regionale Anbau ermöglicht, auch in größeren Mengen verfügbar. Während der Spargelsaison ergänzen weißer und grüner Spargel, auf Wunsch auch geschält, das Sortiment. Wurzel- und Kohlgemüse sind ganzjährig als Rohware oder küchenfertig aus dem Schälbetrieb erhältlich. Im Winter steht insbesondere frischer Feldsalat im Fokus.
