Das Landhotel Meißnerhof in Germerode verbindet Landwirtschaft und Gastronomie auf besondere Weise. Bekannt ist der Betrieb für seine regionale Vermarktung von Mohn sowie eine große Vielfalt an Mohnprodukten aus Germerode und Umgebung. Im hauseigenen Restaurant werden saisonale Gerichte mit regionalen Zutaten angeboten, darunter zahlreiche Spezialitäten mit Frau-Holle-Mohn.
Für die Markthalle Werra-Meißner liefert der Meißnerhof verschiedene Mohnprodukte. Gleichzeitig bezieht die Gastronomie selbst regionale Produkte über die Markthalle – ein geschlossener regionaler Kreislauf im Werra-Meißner-Kreis.
